Receita de Pimentão recheado

Às vezes queremos fazer uma receita fácil para o domingo, mas que custe barato e que agrade a todos, a receita ideal para você é a de pimentão recheado, essa receita é muito saborosa, se alguém não gostar de pimentão a pessoa pode comer apenas o recheio.

Receita de Pimentão Recheado

Receita de Pimentão Recheado

Ingredientes para a receita de pimentão recheado:

400 g de carne moída
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
1 colher de sobremesa de vinagre
2 colheres de sopa de azeite
1 tablete de caldo de carne
Pimenta,salsinha e temperinhos a gosto
Sal se necessário
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes para o molho:

1 caixinha de molho 520 g
2 tomates maduros
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xicara de chá de água
1 colher de sobremesa de açúcar
1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo da receita de pimentão recheado

Passo 1: Lave o pimentão, corte ao meio e retire toda semente.

Passo 2: pegue uma panela coloque o azeite, alho e cebola para doura, em seguida acrescente a carne moída, depois de refogada coloque os demais ingrediente e desligue o fogo quando a carne estiver bem sequinha.

Passo 3: Coloque a carne moída que foi temperada em todas as metade dos pimentões e reserve.

Preparo do molho:

Passo 1: doure o alho e a cebola no azeite, coloque o tomate, o molho pronto, a água e o tablete de caldo de carne, deixando apurar por 10 minutos em fogo baixo.

Passo 2: coloque o pimentão recheado no molho deixando cozinhar por aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Passo 3: para finalizar retire o pimentão da panela colocando o em uma travessa e polvilhe com o queijo ralado.

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