O pão de queijo é um dos pães preferido dos brasileiros, além do pão francês, ele é muito saboroso e combina muito principalmente nos dias mais frios. Muitas pessoas adoram pão de queijo, mas não sabem fazer, aprende a seguir uma receita de pão de queijo do programa Mais Você da Ana Maria Braga.

Pão de queijo

Receita de pão de queijo

Ingredientes para o pão de queijo:

300 g de polvilho azedo
500 g de fécula de mandioca
25 g de sal
30 g de margarina
110 ml de óleo
550 ml de leite
5 ovos pequenos
440 g de queijo minas padrão ralado
220 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Passo 1: em um recipiente reserve o sal, polvilho azedo e a fécula de mandioca, já misturados.

Pass2: Pegue uma panela coloque o leite, o óleo e a margarina, leve ao fogo e deixe até ferver, com o fogo já desligado acrescente a mistura que foi reservada mexendo até esfriar a massa (se preferir bata os ingredientes com o auxilio de uma batedeira).

Passo 3: Em seguida coloque os ovos mexa bem até que tudo se misture e acrescente os dois tipos de queijo.

Passo 4: para finalizar faça bolinhas com a massa, coloque em uma assadeira e leve ao forno em temperatura de 180º graus por 20 minutos.

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