Sempre quando queremos fazer algo prático e rápido optamos por omelete, pois é um acompanhamento saboroso e simples de preparar. Aprenda fazer uma receita diferente e rápida de omelete de arroz com recheio.

Omelete de arroz

Omelete de arroz

Ingredientes do omelete de arroz recheado:

2 colheres(sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 pimentão verde
4 xícaras (chá) de arroz cozido
sal e pimenta a gosto
salsa picada a gosto
2 tomates cortados em rodelas
150 g. de presunto fatiado
150 g. de mussarela fatiada
4 ovos
1 xícara(cha) de leite
4 colheres(sopa) de queijo ralado
orégano a gosto

Modo de preparo do omelete de arroz recheado:

1 – Em uma panela média coloque o óleo, a cebola e o pimentão para fritar.

2 – Em seguida, acrescente o arroz, sal e a pimenta. Mexa bem até que tudo se misture e reserve.

3 – Coloque no liquidificador para bater os ovos, o leite e o queijo.

4 – Para finalizar pegue uma assadeira ou pires já untado, coloque a metade do arroz reservado, e em cima da camada de arroz coloque os tomates, o presunto e o queijo mussarela.

5 – Por cima coloque o resto do arroz, a mistura do liquidificador e polvilhe com orégano.

6 – Leve ao forno já aquecido em 200 graus e deixe por aproximadamente 45 min ou até dourar.

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