O programa Mais Você, exibido pela Rede Globo nas manhãs de segunda a sexta-feira, conta com a apresentadora Ana maria Braga e o fantoche Louro José.

O programa apesar de passar muitas informações importantes para todos os sexos, tem muitos quadros voltados mais para o público feminino, por oferecer dicas para o lar, o que não é via de regra, já que a idéia de que estes afazeres são algo estritamente feminino já está sendo cada vez mais ultrapassada, de qualquer maneira, o quadro mais famoso do programa que nunca foi nem cogitada a idéia de ser excluído é a parte em que ela ensina uma receita.

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Esta já é a muito tempo uma marca do programa e da Ana Maria Braga, que antes tinha o famoso ritual de passar embaixo da mesa quando o prato era muito gostoso.

A verdade é que todo mundo adora suas receitas, que formam uma combinação perfeita com um programa que tem muito conteúdo e informação, passados de uma maneira mais intimista e descontraída.

O Mais Você já ensinou receitas de pratos fáceis e mais sofisticados, sempre prezando por truques que facilitam a vida da dona de casa, para que qualquer pessoa possa fazer a receita.

Confira agora uma receita de mousse de pão de mel, que foi ensinada no programa.

Mousse de Pão de Mel:

mousse de pao de mel

Ingredientes:

200 g de pão de mel cobertos com chocolate e picados
grosseiramente
– 1/2 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de mel
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e
dissolvida conforme o fabricante)
– 2 claras
– 1 colher (sopa) de açúcar

– 350 g de chocolate meio amargo derretido
– 350 ml de creme de leite fresco
– 1/4 xícara (chá) de licor de cacau

Modo de Preparo:

1- Numa tigela coloque 200 g de pão de mel cobertos com chocolate
e picados grosseiramente, a lata de leite condensado, a caixinha
de creme de leite, a xícara (chá) de mel e o envelope de gelatina
em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e
misture bem. Reserve.

2- Numa batedeira coloque 2 claras e 1 colher (sopa) de açúcar e
bata bem até formar um suspiro. Desligue a batedeira e
acrescente este suspiro no creme (reservado acima) e misture
delicadamente.

3- Numa tigela coloque 350 g de chocolate meio amargo derretido,
350 ml de creme de leite fresco e a xícara (chá) de licor de
cacau e misture bem formando uma ganache. Coloque a ganache numa
bisnaga (ou saco de confeiteiro) e reserve.

4- Em forminhas de pudim (6,5 cm X 3 cm) geladas e untadas com
óleo coloque o creme até 3/4 de cada forminha. Introduza o bico
da bisnaga no centro da musse e vá apertando a bisnaga (no centro
da forminha) até que a musse complete a forminha. Leve à
geladeira por +/- 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.

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O programa Mais Você, exibido pela Rede Globo nas manhãs de segunda a sexta-feira, conta com a apresentadora Ana maria Braga e o fantoche Louro José.O programa apesar de passar muitas informações importantes para todos os sexos, tem muitos quadros voltados mais para o público feminino, por oferecer dicas...